Warm ontbijten voor meer energie volgens TCM

Vanuit TCM bekeken: waarom jouw ontbijt invloed heeft op je energiepeil

Online zie ik het steeds vaker voorbij komen.
Overnight oats. Skyr. Yoghurt. Eiwitrijke ontbijtjes uit de koelkast.
En laat ik meteen helder zijn:

Ik ben niet hier om te zeggen dat iets goed of fout is.

Maar…

Als jij moe bent.
Weinig energie hebt.
Op je tenen loopt.
Snel opgeblazen bent.
Of het gevoel hebt dat jouw systeem altijd “aan” staat…

…dan wil ik je uitnodigen om eens op een andere manier naar voeding te kijken.

Niet alleen vanuit calorieën.
Niet alleen vanuit eiwitten.
Maar vanuit energie.
Vanuit TCM.
Vanuit jouw verbrandingsvuur.

Ben je nieuw hier? Kijk zeker ook naar mijn UIT-knop bundel
Naast voeding verdient je zenuwstelsel soms even een pauze

Voeding en energie: meer dan alleen voedingsstoffen

Veel vrouwen die bij mij komen in programma’s zoals Energy Flow of Thuis in je energie lopen ergens vast in hun energie.

Moe.
Leeg.
Snel overprikkeld.
Altijd “aan”.
Alsof hun batterij nooit écht oplaadt.

En precies daarom wil ik het vandaag met je hebben over voeding vanuit de visie van de Traditional Chinese Medicine (TCM).

Want in de TCM kijken we niet alleen naar wat je eet.

Maar ook naar:

de energie van voeding
warmte en kou
jouw verbrandingsvuur
hoe goed jouw lichaam kan verteren
én hoeveel energie iets je daadwerkelijk geeft

Jouw verbrandingsvuur volgens TCM

Wanneer ik denk aan energie, aan verbranding, denk ik aan vuur.
Aan warmte.
Aan levenskracht.

Binnen de TCM wordt er gekeken naar het verbrandingsvuur van je lichaam.
Het vuur dat helpt om voeding te verteren.
Maag en Milt energie helpt je verteren.
Niet alleen dat wat je eet, maar alles 'wat je tot je neemt'

Dus indrukken. Emoties. Prikkels. Alles wat je gedurende de dag binnenkrijgt.

Maar even terug naar jouw ontbijt.

En hier gebeurt iets interessants.

Veel mensen starten hun dag met iets kouds.

Yoghurt.
Skyr.
Een smoothie.
Overnight oats rechtstreeks uit de koelkast.
Zéker als je luistert naar de influencers op sociale media, vrouwen (ronde de overgang, vrouwen 40+ moeten éxtra op hun eiwitten letten > wat ook zo is, maar!)

Maar volgens mijn visie gebeurt er dan eigenlijk dit:

Je zet een pan op het vuur, om in de ochtend je verbrandingsvuur aan te zetten…
…Daarna draai je het vuur uit.

.... en vervolgens gooi je er een koude kledder in.

Je lichaam moet dan eerst energie gebruiken om alles weer op lichaamstemperatuur te brengen, voordat het überhaupt voedingsstoffen kan opnemen.

En als je systeem al moe is?

Dan is dat wellicht niet de beste optie voor jouw lichaam en voor jou.

Waarom warm ontbijten volgens TCM ondersteunend kan zijn

Als we kijken naar energie, naar jouw zenuwstelel.
Fight, Flight, Freeze of Rest & Digest. Polyvagaal theorie.
Warmte geeft veiligheid.

Denk maar aan:

een warme douche
een kruik op je buik
onder een dekentje liggen
warme handen
massage
soep

Warmte helpt je zenuwstelsel ontspannen.
En wanneer jouw zenuwstelsel ontspant, komt je lichaam meer in rust.

In “rest and digest”.

Pas daar ontstaat ruimte om écht goed te verteren.
EN om daadwerkelijk energie/ki/qi/pranan úit je voeding op te nemen.

Je wilt toch je lichaam voeden?
Niet alleen vullen?

Waarom veel culturen warm ontbijten

Wat ik zelf fascinerend vond toen ik hiermee in aanraking kwam: heel veel volkeren ontbijten warm.

Ik reisde jarenlang door Azië en daar was warm ontbijten compleet normaal.

In Nepal eet je bijvoorbeeld dal bhat.
Heel eerlijk... ik moest er wel even aan wennen, maar na een tijdje was dít zo gewoon én fijn voor mijn lichaam.

In China warm eten.
In Afrika warm eten.
In India warm eten.

En eerlijk?

Er zijn maar weinig landen die denken:

“Laten we starten met een crackertje met kaas en hopen dat we daar de komende vijf uur op draaien.”

Wat kun je dan eten als warm ontbijt?

Dat hoeft echt niet ingewikkeld te zijn.

Je hoeft niet ineens uren in de keuken te staan.

Denk bijvoorbeeld aan:

havermout met gebakken appel en kaneel
scrambled eggs
een omelet met groenten
soep van gister
pompoen pannenkoeken
courgette wafels
kippensoep met rijst
een verwarmd bananenbrood met extra eiwitten

En nee, het hoeft niet per se loeiheet te zijn.

Maar misschien wel minder ijskoud.

Thermische voeding volgens TCM

Binnen de TCM kijken we ook naar de thermische werking van voeding.

Sommige voedingsmiddelen werken verwarmend.
Andere verkoelend.

Voorbeelden van thermische warme voeding:

kaneel
pure chocolade
kerriepoeder
knoflook
gember
ui
pompoen

Thermisch koele voeding:

banaan
komkommer
yoghurt
watermeloen
munt
tomaat

En uiteindelijk draait het allemaal om balans.
Niet te veel van het een.
Niet te veel van het ander.
Geen extremen.
Er zijn ook voedingsmiddelen die bijv neutraal zijn qua thermische waarde

rijst
haver
wortel
eieren
kikkererwten
dadels
zoete aardappel

En zo willen we balans maken.

Want te veel warmte is óók niet ondersteunend. Dan kan je systeem juist uitdrogen, omdat te veel aan warmte 'je water verdampt'
Zo dronk ik zeker 3 á 4 thermoskannen Yogi Tea per dag, heerlijk.
Classic, Sweet Chai, Women’s Energy, Turmeric Chai, Ginger Lemon.

Máár toch had ik een droge huid (en dat is een teken dat je hele systeem droog is vertelde de Ayurvedic arts in Pune, India, me), gebarsten lippen etc.
Nu drink ik nog steeds wel die thee, maar minder.
En ik wissel af met bijv heet water en verse munt. Of jawel... gewon 'saai' gekookt water.